🍯 Suiker in sportvoeding: wat klopt er nog van?

Suiker. Voor de één een no-go, voor de ander pure brandstof. De waarheid? Die ligt ergens in het midden. Als sporter heb je suiker nodig. Punt. Alleen: niet elke suiker is gelijk. En niet elk moment is geschikt.

In deze blog maken we één ding duidelijk: suiker is niet de vijand. Mits je weet wat je eet, waarom, en wat het met je doet onderweg.

🧠 Waarom suiker (nog steeds) werkt
Tijdens inspanning is suiker een van de weinige voedingsstoffen die je lichaam direct omzet in bruikbare energie. Dat is geen hype, dat is fysiologie.

Zodra je begint te bewegen, leunt je lichaam op glycogeen – opgeslagen koolhydraten in je spieren en lever. Na zo’n 60-90 minuten is die voorraad op, tenzij je onderweg bijtankt. En dat bijtanken? Dat doe je het best met snelle, goed opneembare suikers.

Glucose en fructose zijn daarin het krachtigste duo. Ze worden via verschillende kanalen in je darmen opgenomen, waardoor je meer energie tegelijk kunt opnemen zonder overbelasting van je maag.

🍇 Maar niet alle suikers zijn gelijk
Het probleem zit dus niet in suiker zelf – maar in de vorm waarin je het binnenkrijgt.

Veel sportvoeding bevat bewerkte bronnen zoals maltodextrine, glucose-fructosesiroop of synthetische zoetstoffen. Ze leveren energie, maar geven ook klachten: een snelle piek, een harde crash, buikpijn of simpelweg onrust in je lijf.

Daarom kiezen wij voor iets anders: natuurlijke bronnen van suiker, zoals dadels, rozijnen en ahornsiroop. Want die brengen meer mee dan alleen suiker. Ze bevatten:

✅ Vezels, die zorgen voor een tragere, geleidelijke opname van suikers

✅ Gezonde vetten, die het energieverloop vertragen en stabieler maken

✅ Vitaminen en mineralen zoals magnesium, kalium, ijzer, zink en B-vitaminen

✅ Bioactieve stoffen die ontstekingsremmend werken of de opname verbeteren

Oftewel: ze geven niet alleen energie, maar ondersteunen ook je herstelfunctie, vochtbalans en darmwerking. Je lichaam herkent deze ingrediënten. En dat voel je.

🚫 Waarom wij geen maltodextrine gebruiken
Maltodextrine is een bewerkt koolhydraat dat goedkoop, smaakloos en oplosbaar is. Ideaal voor de industrie — minder voor je lijf.

Het wordt razendsnel opgenomen en veroorzaakt een glucosepiek. Dat lijkt handig, maar je lichaam reageert met een insulineschok. Gevolg? Een snelle dip, en vaak een gejaagd of opgeblazen gevoel. Zeker tijdens duursport is dat allesbehalve wenselijk.

Wij geloven dat energie onderweg niet als een explosie moet binnenkomen — maar als een natuurlijke stroom.

🧃 Wat betekent dit concreet?
Bij Kalkman maken we sportvoeding met ingrediënten die je ook thuis zou eten. Geen smaakstoffen, geen ultra bewerkte suikers, geen ingrediënten die je moet opzoeken.

Onze Energy Bites combineren natuurlijke suikers met een kleine hoeveelheid vetten, vezels en mineralen. Daardoor krijg je niet alleen directe energie, maar ook ondersteuning voor je spijsvertering, je vochtregulatie en je algehele prestatie.

Of je nou een Gran Fondo rijdt, een lange trail loopt of een stevige wandeling maakt — deze vorm van suiker voelt beter. Omdat het klopt met wat je lichaam kent.

✅ Samengevat:

• Suiker is niet slecht – maar de vorm, timing en hoeveelheid zijn alles
• Natuurlijke bronnen zoals dadels, rozijnen en ahornsiroop bevatten meer dan suiker alleen
• Vezels en vetten vertragen de opname, en voorkomen pieken en crashes
• Bewerkte suikers (zoals maltodextrine) leveren energie, maar ook bijwerkingen
• Jouw lichaam verdient voeding die het ondersteunt in plaats van overvalt

👉 Meer weten? Lees ook: Waarom wij geen maltodextrine gebruiken
👉 Probeer onze Energy Bites of Energy Shots