Wordt vrienden met elektrolyten
"Elektrolyten" is een nogal wetenschappelijk woord dat de meeste duursporters en wielrenners zullen hebben gehoord, maar misschien niet over nagedacht of diepgaand onderzocht. Elektrolyten zijn van cruciaal belang voor de training en toer van elke fietser; het verstoren van de elektrolytniveaus in je lichaam zal je rit beïnvloeden of zelfs bederven. En dat wil niemand. In dit verhaal zullen we een paar essentiële feiten over elektrolyten op een rij zetten, zodat jij ervoor kunt zorgen dat ze voor je werken tijdens je volgende rit. We beloven om gefocust te blijven op de praktische behoeften van fietsers met slechts een minimum aan wetenschappelijke poespas.
Dus laten we eerst het wetenschappelijke poespas deel doen. Elektrolyten zijn specifieke mineralen die van cruciaal belang zijn omdat ze door de cellen in je lichaam worden gebruikt om elektrische ladingen te geleiden, inclusief het proces van het samentrekken van je spieren. En om de hydratatie en chemische niveaus in cellen in evenwicht te brengen. De belangrijkste elektrolyten die door het menselijk lichaam worden gebruikt zijn natrium, kalium, calcium, magnesium, chloride, fosfaat en bicarbonaat. Calcium, magnesium en fosfaat zijn vaak ontoereikend in moderne diëten, dus daar moet je rekening mee houden, vooral als je bewerkte voedingsmiddelen eet, maar de effecten van een tekort zijn van langere duur dus voor dit verhaal nu niet de focus. Bicarbonaat kan indien nodig door uw lichaam worden gemaakt, dus het is ook van geen zorg op korte termijn voor fietsers. We zullen in een ander verhaal veel plezier beleven aan het bespreken van de effecten van bicarbonaat op sportprestaties. Chloride komt samen met het natrium in zout. Een aangezien we typisch al zout in ons dieet hebben, is chloride-tekort zelden een probleem. Door ons te concentreren op de korte termijn behoeften van fietsers, kunnen we deze lijst dus terugbrengen tot slechts twee: natrium en kalium.
Zout zou ongezond zijn en moet worden beperkt voor een optimale gezondheid, nietwaar? Misschien is er enige nuance in het verhaal dat ontbreekt. Zout is een belangrijke bron van natrium en chloride, twee van de essentiële elektrolyten. Natriumtekort moet serieus worden genomen, het heeft gevolgen variërend van waarschuwingssignalen zoals hoofdpijn, vermoeidheid, krampen en spierspasmen tot coma in extreme gevallen. Natriumtekort is mogelijk bij atleten. Vooral scenario's waarin ongetrainde atleten intensief sporten en vervolgens overmatige hoeveelheden gewoon water drinken. Ongetrainde atleten hebben de neiging om meer natrium in hun zweet te verliezen dan meer getrainde atleten. Terwijl het drinken van gewoon water de verwerkingscapaciteit van de nieren kan overweldigen en het water in het lichaam kan ophopen (bekend als watervergiftiging). Het gecombineerde effect van deze factoren kan een natriumtekort zijn. Bij een gezond persoon wordt overtollig natrium verwijderd door de nieren, dus overdosering is niet waarschijnlijk in het kader van een redelijk dieet. We kunnen daarom tijdens onze rit wat extra zout nemen om ons te beschermen tegen een tekort zonder ons zorgen te maken over bijwerkingen. Gelukkig is ons lichaam, net als bij water, ook redelijk goed in het sturen van onze zoutinname. Als het goed smaakt, eet dan meer, als het eenmaal zout smaakt, heb je waarschijnlijk genoeg gehad.
Kalium werkt om natrium in het menselijk lichaam in evenwicht te brengen; samen met natrium regelt het de vloeistofniveaus in cellen. Te weinig kalium en te veel natrium in een voeding kan leiden tot hoge bloeddruk, zwelling en op langere termijn andere aandoeningen zoals mineraalverlies in botten en nierstenen. Te veel kalium en te weinig natrium kunnen leiden tot een lage bloedglucose en lage bloeddruk en daardoor gevoelens van zwakte, honger en angst. Kalium wordt aangetroffen in hele voedingsmiddelen, zoals fruit en groenten, en ontbreekt in de meeste bewerkte voedingsmiddelen, dus de inname is ook vaak laag in moderne diëten. Het kaliumtekort wordt dan een probleem voor ons fietsers, vooral als we liberaler gaan zijn met zout. Een fietser die zich tijdens een rit op zijn best wil voelen, moet daarom letten op de balans van kalium en natrium die hij vóór zijn rit opneemt én meeneemt. De optimale verhouding hangt uiteraard af van je individuele situatie. Hoeveel je zweet, hoe hard je rijdt en in welke weersomstandigheden je rijdt. Sommige elektrolyt producten bieden een verhouding tot 5:1 natrium tot kalium, terwijl een doel verhouding voor het dieet van een minder actief persoon wordt geadviseerd om 1:1 te zijn.
Elektrolyten is een van de gebieden die Kalkman prioriteit heeft gegeven bij het ontwikkelen van de recepten voor onze producten. We hebben bewust gekozen voor ingrediënten met een hoog kaliumgehalte, zoals dadels en ander gedroogd fruit. Vervolgens hebben we zout toegevoegd om een verhouding van ongeveer 2:1 natrium tot kalium te bereiken, genoeg om een atleet te helpen die waarschijnlijk extra natrium zal verliezen. De natuurlijke ingrediënten die we hebben gekozen zijn ook waardevolle bronnen van de andere essentiële elektrolyten. Dus het kiezen van onze producten in plaats van verwerkte alternatieven zal je ook helpen een gezonde inname hiervan te bereiken.
Dus laten we eerst het wetenschappelijke poespas deel doen. Elektrolyten zijn specifieke mineralen die van cruciaal belang zijn omdat ze door de cellen in je lichaam worden gebruikt om elektrische ladingen te geleiden, inclusief het proces van het samentrekken van je spieren. En om de hydratatie en chemische niveaus in cellen in evenwicht te brengen. De belangrijkste elektrolyten die door het menselijk lichaam worden gebruikt zijn natrium, kalium, calcium, magnesium, chloride, fosfaat en bicarbonaat. Calcium, magnesium en fosfaat zijn vaak ontoereikend in moderne diëten, dus daar moet je rekening mee houden, vooral als je bewerkte voedingsmiddelen eet, maar de effecten van een tekort zijn van langere duur dus voor dit verhaal nu niet de focus. Bicarbonaat kan indien nodig door uw lichaam worden gemaakt, dus het is ook van geen zorg op korte termijn voor fietsers. We zullen in een ander verhaal veel plezier beleven aan het bespreken van de effecten van bicarbonaat op sportprestaties. Chloride komt samen met het natrium in zout. Een aangezien we typisch al zout in ons dieet hebben, is chloride-tekort zelden een probleem. Door ons te concentreren op de korte termijn behoeften van fietsers, kunnen we deze lijst dus terugbrengen tot slechts twee: natrium en kalium.
Zout zou ongezond zijn en moet worden beperkt voor een optimale gezondheid, nietwaar? Misschien is er enige nuance in het verhaal dat ontbreekt. Zout is een belangrijke bron van natrium en chloride, twee van de essentiële elektrolyten. Natriumtekort moet serieus worden genomen, het heeft gevolgen variërend van waarschuwingssignalen zoals hoofdpijn, vermoeidheid, krampen en spierspasmen tot coma in extreme gevallen. Natriumtekort is mogelijk bij atleten. Vooral scenario's waarin ongetrainde atleten intensief sporten en vervolgens overmatige hoeveelheden gewoon water drinken. Ongetrainde atleten hebben de neiging om meer natrium in hun zweet te verliezen dan meer getrainde atleten. Terwijl het drinken van gewoon water de verwerkingscapaciteit van de nieren kan overweldigen en het water in het lichaam kan ophopen (bekend als watervergiftiging). Het gecombineerde effect van deze factoren kan een natriumtekort zijn. Bij een gezond persoon wordt overtollig natrium verwijderd door de nieren, dus overdosering is niet waarschijnlijk in het kader van een redelijk dieet. We kunnen daarom tijdens onze rit wat extra zout nemen om ons te beschermen tegen een tekort zonder ons zorgen te maken over bijwerkingen. Gelukkig is ons lichaam, net als bij water, ook redelijk goed in het sturen van onze zoutinname. Als het goed smaakt, eet dan meer, als het eenmaal zout smaakt, heb je waarschijnlijk genoeg gehad.
Kalium werkt om natrium in het menselijk lichaam in evenwicht te brengen; samen met natrium regelt het de vloeistofniveaus in cellen. Te weinig kalium en te veel natrium in een voeding kan leiden tot hoge bloeddruk, zwelling en op langere termijn andere aandoeningen zoals mineraalverlies in botten en nierstenen. Te veel kalium en te weinig natrium kunnen leiden tot een lage bloedglucose en lage bloeddruk en daardoor gevoelens van zwakte, honger en angst. Kalium wordt aangetroffen in hele voedingsmiddelen, zoals fruit en groenten, en ontbreekt in de meeste bewerkte voedingsmiddelen, dus de inname is ook vaak laag in moderne diëten. Het kaliumtekort wordt dan een probleem voor ons fietsers, vooral als we liberaler gaan zijn met zout. Een fietser die zich tijdens een rit op zijn best wil voelen, moet daarom letten op de balans van kalium en natrium die hij vóór zijn rit opneemt én meeneemt. De optimale verhouding hangt uiteraard af van je individuele situatie. Hoeveel je zweet, hoe hard je rijdt en in welke weersomstandigheden je rijdt. Sommige elektrolyt producten bieden een verhouding tot 5:1 natrium tot kalium, terwijl een doel verhouding voor het dieet van een minder actief persoon wordt geadviseerd om 1:1 te zijn.
Elektrolyten is een van de gebieden die Kalkman prioriteit heeft gegeven bij het ontwikkelen van de recepten voor onze producten. We hebben bewust gekozen voor ingrediënten met een hoog kaliumgehalte, zoals dadels en ander gedroogd fruit. Vervolgens hebben we zout toegevoegd om een verhouding van ongeveer 2:1 natrium tot kalium te bereiken, genoeg om een atleet te helpen die waarschijnlijk extra natrium zal verliezen. De natuurlijke ingrediënten die we hebben gekozen zijn ook waardevolle bronnen van de andere essentiële elektrolyten. Dus het kiezen van onze producten in plaats van verwerkte alternatieven zal je ook helpen een gezonde inname hiervan te bereiken.